У каждого народа на Земле есть история, традиции и особенности национальной кухни. Приготовление пищи отражает многовековые традиции, которые сохраняются и передаются потомкам.

Россия — многонациональная страна, и каждая нация обладает своими кулинарными предпочтениями и традициями.

К Году единства народов России сотрудники Доволенской центральной библиотеки подготовили тематическую подборку книг из фондов центральной и детской библиотек.

В подборку включены книги и статьи из периодических изданий, которые освещают историю кухонь народов России, а также способы приготовления разнообразных блюд.

Для более детального изучения рекомендуем ресурсы открытого доступа:

• Сайт с рецептами блюд национальной кухни народов;
• Суточно.ру: суточный журнал.